2022/06/22

田植えに向けての仕事がすすむ中、台所でも大事な準備があります！それは「ニシンの山椒漬け」を作ること。

2022/06/22

今が旬のアスパラ頂き物です！ こんなに立派なアスパラなのに、規格外で出荷できないものというから驚きです。

2022/06/22

いよいよ地のものの筍の登場です！ 朝いちばんに掘り立てをいただきました 筍ごはんは最近作ったばかりだったので、青椒肉絲（筍多め‼︎）と、土佐煮を作りました

2022/04/01

「豚挽き肉があるから、久しぶりに焼売でも作ろう⁉︎〜と思ったけれど…焼売の皮がない現実…」こんなことってありませんか？？もち米焼売「珍珠丸子」を作りましたよ。

2022/04/01

雪を掘って「雪の下キャベツ」を収穫！ 雪の下で甘みを増したキャベツは今しか味わえない冬のお楽しみのひとつです。

2022/04/01

お米の品質検査で「鳳凰」を受賞！鳳凰は、総合評価が97％以上のお米だけがいただける品質評価証なのです！！

2022/01/21

末っ子長男の誕生日16歳になりました。 産んだ年も雪が多かったなぁ〜…といろんなことを思い出しつつ…お誕生日のケーキは米粉のロールケーキ（クリスマスとクリームの色が違うだけ笑笑）

2021/10/14

今年のお米の収穫が始まりました。どんなお米か楽しみです。

2021/07/19

さあ田植えもラストスパート!このキャンバスに今年はどんな絵を描こうか?と思った日から約２ヶ月が過ぎ、東北南部は梅雨明けとなりました。スガイエコファームの無農薬米も順調に美味しそうに育っています。

2021/01/26

スガイエコファームのホームページが完成致しました。農業のこと、お米のことなど発信していきたいと思いますのでお楽しみにお待ちください。